Ecco a voi le proposte del Pratello dal 2 dicembre. Come sempre vi chiediamo la cortesia di sentire Emilio al 335 135 8728 anche via Whatsapp per essere certi della disponibilità di queste materie prime e preziose. Vi ricordiamo che il menù è disponibile solamente su prenotazione

Insalata tiepida di finferle
Crostini di funghi

Crema di zucca con funghi e castagne
Maccheroncini chiodini salsiccia e sangiovese
Risotto alle trombette

Cinghiale brasato con polenta
Verdure di stagione

Torta di arance
Crema di cioccolato
Bavarese al torroncino

VARIANTI CON TARTUFI

Crostone di polenta pecorino e
tartufo nero pregiato

Tortelli al tarufo bianco