Ecco a voi le proposte del Pratello dal 24 gennaio. Come sempre vi chiediamo la cortesia di sentire Emilio al 335 135 8728 anche via Whatsapp per essere certi della disponibilità di queste preziose materie prime. Vi ricordiamo che il menù è disponibile solamente su prenotazione

Gli stagionati di cinghiale e capriolo
Crostone di polenta con formaggio pecorino e tartufo nero pregiato

Zuppa di inverno
Curzul con tartufo nero pregiato
Tortelli di cinghiale

Capocollo arrosto con patate
Verdure di stagione

I dolci di Fabiana

Durante la serata potrete degustare i vini della cantina in abbinamento. Emilio saprà consigliarvi gli abbinamenti al fine di trasformare la cena in una vera e propria esperienza gustativa a 360 gradi.
Prenotate con almeno due giorni di anticipo. In ogni caso, Emilio anche via Whatsapp sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande