MAGGIO: 

Maggio, quello che risveglia i nidi e i cuori, porta le ortiche i fiori………

In realtà qui sembra di essere nella brughiera, piove e piove, l’erba cresce a vista d’occhio, ma la forza della natura non si arrende, e i fiori sbocciano numerosi, e sono tornati i gruccioni col loro volo di aquilone colorato, li seguo, bellissimi, col naso in su, in quelle rare giornate di sole e cielo cristallino. Ma c’è il lato positivo di questo clima tanto instabile: sono i prugnoli, nati quà intorno, col loro inconfondibile profumo. Oltre al loro scontato uso con riso o tagliatelle, li trovo meravigliosi in una zuppa con le ortiche , il latte e il riso, o semplicemente accanto a due uova fritte freschissime delle mie galline.

Da provare!!!!

Prossimo appuntamento il 26 maggio con “Cantine aperte” Musica , pizza e tradizione romagnola.

A presto Fabiana Emilio Agnese.