I piatti qui riportati sono indicativi ed è probabile che in base al momento siano disponibili anche altre proposte. Come sempre una chiacchierata con Emilio anche via Whatsapp potrà chiarire ogni vostro dubbio

Insalata tiepida di finferle
Parmigiana di mazze di tamburo

Crema di mais, avena e saraceno con zucca, porcini, castagne
Tagliatelle ai funghi misti
Tortelli di cinghiale

Arrosto di cinghiale e contorni di stagione

Torta di mele
Dolce di castagne
Crema