Se i sangiovese rappresentano l’identità più pura di questo territorio, i vitigni internazionali sono un’occasione di lettura più vicina alla sensibilità dell’uomo.
Anche in questo caso però i vini di Emilio Placci sorprendono per la loro capacità di essere territoriali e fedeli alla cifra elegante che arriva da vigne alte segnate da forti escursioni
giorno-notte e giornate sempre ventilate.
Il risultato è interessante e variegato, sempre affidabile. I vini che ne risultano sono pieni e carnosi, molto materici (anche il bianco!) e giocati su una agilità che riesce a liberarsi ogni volta della ricchezza. Sono di nuovo vini dalla grande personalità.
Il Prato dei Cotogni
Può essere frequentato in tutta libertà: solamente vi chiediamo di acquistare presso l’agriturismo la legna e almeno una bottiglia per conoscere il vino che produciamo ...continua